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2018/06/03

松江駅裏根っこで松江市の米、どじょうすくいロック( ^ ^ )/□ とかめのて旨煮

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口に含むとうわっと来るこのまさに米焼酎なクセ! …と思いきやそれはファーストインパクトだけで、後味は異様にスッキリですなこれ!(*^◯^*)
カメノテは亀の手というかガメラの指、ですけど、これ立派な甲殻類でフジツボの近縁、可食部は剥いた2枚めの筋肉ですからね。山陰でも食べる文化あると聞いてましたが、高知や愛媛のより量少ない希ガス(^◇^;) お味は貝の弾力に蟹の風味ですよ(^^)v

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