2015/02/07
東鳴子温泉焼肉八兆スペッシャルメニュー、焼チョウザメに焼サメガレイ
どちらも焼いて食べるものなのか問題がありますが(笑)、チョウザメはまだミニサイズでマスターが念のため(笑)卵の有無を確認した上で腹かっさばいてるのがわかります。でこれが意外においしい! ぬめり感のある白身はちゃんと旨味がありますし、サメだけに背骨も丸ごと食べられまして、頭の骨のごく一部以外まるまる食べられました\(^o^)/。サメガレイの方はやっぱり煮付けの方がいい気はしますが^^;、それでもなかなかおいしい。ちゃんとカレイの味ですよ(^_−)−☆
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