2013/01/14
焼肉八兆スペッシャッルメヌー
よくわからないままにマスターがロースターに載せたお魚と貝をいただきます。カワハギ&ホッキだそうです。経験値の浅さに反省。
カワハギは白身魚的な風味がかつ濃くっておいしい。ホッキはすみません自分に来ると思ってなく焼き過ぎました。でも正直、焼き過ぎでも、北海道の駅弁で食べるホッキよかコクあるしぜんぜん美味しい。マスター曰く「蒸しと焼きは全然違いますよ」とのことでなっとくだ!
この記事へのトラックバック
トラックバックはありません。
この記事へのトラックバックURL
http://feelfine.blog.izumichan.com/trackback/tb.php?id=42396
この記事へのコメント
コメントはありません。