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2012/11/19

角屋旅館のばんごはん1

41110.jpg

突き出しで鯉卵、渋皮煮、香茸焼。香茸ってこんなきのこだったのか!(゜∀゜) 焼きで過剰なかほりと土臭い滋味がすっげー引き立ってるわ!(^ム^)
山女魚焼は養殖と思われますが頭まで食べられる絶妙の焼き加減(^^♪

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