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2011/05/08

瑞冠山ハイ仕込でフル自家製十割蕎麦と鯛黒鯛鯖の棒寿司をいただく

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山廃でなく山ハイだそうで。実際、素直な味わいです。蕎麦は自家栽培自家挽自家打ちで、たぶん山芋がつなぎと思いますが、ぼそぼそ切れながらも表面はつるりんなのです(*^▽^*) 棒寿司は〆も酢飯もバランスよくペロリ(^_^)v

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