2023/12/24
伊東一粋で島田のサケ鬼ころし特別純米&刺身盛合せ1人前1700円!
鬼ころしは辛口、強めの米の味、やっぱり魚に合うやつやな…(^○^)
刺盛は、地キンメ、地カワハギ、たこ、ほたて、まぐろ、地アオリイカ、地アジ、地〆さば。キンメはもう完成された「現代の旨い刺身」やね…イカめっちゃ甘いけど熟れ感少なめのベストバランス、アジの旨味とサバの脂が強烈にヤヴァ過ぎる天国(((o(*゚▽゚*)o)))
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