→超軽量簡易版はこちら

2023/04/15

高岡の居酒屋たかまさでせんな&新ごぼう唐揚!

68854.jpg 68854-1.jpg

せんな=ワサビの茎葉のおひたしは最初に青く瑞々しい風味が来て「あれ、アリルイソチオシアネートは湯掻きで抜けてる?」と噛んでたらラストで思いっきり粘膜が襲われた!(((o(*゚▽゚*)o))) そしてごぼうはわずかに残るアクと土風味が油とセットで旨さにしか感じられない!!ψ(`∇´)ψ

この記事へのトラックバック

トラックバックはありません。

この記事へのトラックバックURL

http://feelfine.blog.izumichan.com/trackback/tb.php?id=68854

この記事へのコメント

コメントはありません。

Post Your Comment


*は入力必須です。E-Mailは公開されません。