2023/01/15
鶴田町小料理ふくのおまかせコース、今日の刺身は本マグロ赤身、皮ハギ肝和え、平目、えんがわ
昨日は深浦産皮ハギ刺1本でしたが今日のカワハギは和え済み、もちろん味は変わりません^_?☆ そしてホンマグロは深浦が三厩か、酸味少なめでべらぼうな旨味である(((o(*゚▽゚*)o))) ヒラメは脂たっぷり、そして見た目脂なえんがわですがもちろん主成分はコラーゲン、旨いわ?☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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