2021/09/28
浅虫温泉伊勢屋8000円コース、県産本マグロのカマトロ、キターーーーーーーーッ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
要するにカマのトロ(そのまんま)、東京だと20000円クラスじゃないと食べられない逸品です! もちろん牛脂のレベルに近い脂、かつちゃんとマグロの旨味ががっつりあるのよね!(*≧∀≦*)
そしてそんな脂に加えて自家製茗荷甘酢漬のインターリュード。甘味強めは北東北スタンダードですが、さすが寿司店、茗荷の風味や刺激を、ガリより弱めに、しかしきっちり残してます! そもそも生姜茗荷は古語の「せのかめのか」、兄妹にたとえたネーミングなので、さすがであると!\(^o^)/
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