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2021/08/08

鶴田町ふくの今宵のお造りはイシナギ、ブリ、本マグロ、アブラメ(アイナメ)

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人生初体験のイシナギはまんべんなく細かい脂で血合いはコリッとした食感、酸味も強めで個性豊か! アブラメはがっつりの脂がくちどけします\(^o^)/ ブリも天然らしいほどよい脂、鮪はがっつり赤身なのが(・∀・)イイ!!

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