→超軽量簡易版はこちら

2020/03/21

高岡の居酒屋たかまさで造り盛合せ、そしてサービスの鰯白子&子!

60433.jpg 60433-1.jpg

お造りは天然ブリ、カワハギ、イワシ、新湊産白エビ、平目、本マグロトロ。全レポは明日配信予定の動画で語ってますが^^;、カワハギの身の旨さ(肝にマスクされてない)、天然鰤のほどよい多めの脂、平目のぐりんぐりん、ですね(^_−)−☆
そして鰯の生殖細胞系(^◇^;)はどちらも煮付けは初体験!! 白子は焼いた鰯の旨味が感じられてびっくり(OvO)、そして子はめちゃめちゃトロミがあるんですけど!Σ(・□・;) 魚卵&白子としてはいずれもすごくユニークで感動しかない!!!(((o(*゚▽゚*)o)))

この記事へのトラックバック

トラックバックはありません。

この記事へのトラックバックURL

http://feelfine.blog.izumichan.com/trackback/tb.php?id=60433

この記事へのコメント

コメントはありません。

Post Your Comment


*は入力必須です。E-Mailは公開されません。