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2019/11/03

久礼大正町市場の休憩処ぜよぴあに10分間でサーブされました、山本鮮魚店の塩タタキ・生しらす・ライス大

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塩タタキは鰹じたいがスーパーフレッシュで言わずもがなのンマさなんですけど、藁燻煙香がそのままだとシャープに刺さり複雑な旨味に、いっぽうオンザライスだと鰹の味とふんわり交わります!\(^o^)/

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