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2018/12/09

新柴又のイタメシ屋さんで天然ひらめのポワレ、牛ほほ赤ワイン煮

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ヒラメは脂が最低限残っていて淡白めでそこにオレンジソース?が覆い被さります! 牛ほほは定番ですが今回はなんと人生初体験のクスクス! に菜の花つき!! よい2種の苦味をまるーくまとめる小麦加工品の地力を知れました\(^o^)/

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