2018/12/09
新柴又のイタメシ屋さんでアスパラガスのサラダ、ほうれん草ソテー、マグロのカルパッチョ
バルサミコ酢を使ったコク深いソースにシャッキリを最低限残しつつ柔らかなアスパラ、そして今日はアクがわずかに残るところに生ベーコン多めで脂での中和のほうれん草！ さらにパルミジャーノ効きまくりで熟れめの鮪を逆に引き立て！！ ホントここ葛飾柴又の至宝や…＼(^o^)／ 黒霧ロックに移行して愉しんでます♪
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