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2018/05/06

常圧蒸留の原酒を長期熟成(して割り水)した壱岐焼酎、村主(すぐり)

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さきほどの「ちんぐ」よりさらに角が立った味の全体をまろやかにした状態の銘酒です。つまり本来雑味として感じられる味を感じさせつつ雑味に思えないよと(^◇^;) 日本語としておかしい気がしますがそんな感じで語りたい(^O^)

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