2018/04/15
高岡の居酒屋たかまさでホタルイカ天ぷら、白えび唐揚げ、白えび刺、そして勝駒空きまして満寿泉(ますいずみ)純米吟醸呑み干して〆!
ホタルイカ天ぷらは釜揚げ以上にアッツアツでワタのとろけを楽しめます! もちろん、衣と油が味に足されるので釜揚げとどちらがよいかはそれぞれですよん(^_−)−☆
白えびは新湊産のもよう。この白さはホント稀少。そして味も申し分なく、唐揚げは香ばしさとともに海老の濃ゆい出汁、刺身は解凍ですがねっとりと旨い!\(^o^)/
満寿泉は淡麗やや辛口ほんのり吟醸香、勝駒とは実に対照的なイマドキのサケ、ですが、今年の出来はやや濃口だー!o(^▽^)o
いやはやもう、富山サイコーーーーー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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