2016/09/08
高岡の居酒屋たかまさ第2弾
ガチジモの勝駒2合空いて砺波の地酒、蔵香生吟醸に移行( ^ ^ )/□ ほんのり吟醸香にはっきりした味でキレはよく(^○^)
でここからは火入れモノへ。まずはマヒマヒフライΣ(・□・;)、ウィキウィキと同じくハワイ語でありますが、和名はシイラ。乳酸由来の酸味がはっきりとありますが、それ以上に旨味と、あと血の味もアクセントで。これは(・∀・)イイ!!
そしてたかまさの大発明メニュー、みょうが田楽\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/ 茗荷を2分割して甘味噌塗って焼いただけですが、これが本気で命揺さぶられるレベルなの!!(((o(*゜▽゜*)o))) めのかの爽快感と味噌のねっとりよん(^_−)−☆
でもって日本酒3種目、黒部市のサケ幻の瀧(つらら)行きまーす!(^○^) 若大将がすずしげなスズのぐい呑み出してくださいました(^_^)v 指先でも味わえるってことね!とひとくち呑んで氷解!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 味わいはイマドキのサケですよ(酔ってきてレポが雑になるの則)。
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