2016/01/01
東鳴子赤這温泉阿部旅館元日の朝食キターーーーッ(^○^)
どう見ても正月仕様のお雑煮、ほうれん草とカズノコのおひたし、黒豆。それに鯖一夜干し、自家製温玉、たらこ入りきんぴら?、漬物です。まずは鳴子発の低アミロース米ゆきむすびのごはんの上に、東鳴子赤這温泉阿部旅館の源泉でつくられた自家製温玉乗せてTNG(新スタートレックではない)。半熟の白身にぷりっぷりのこの黄身こそが本来の温玉! ピュアな鳴子の姿がここにあります(^○^) お雑煮は醤油仕立てで焼き節出汁?、角餅は焼かれず、鶏・紅白ナルト・大根・その葉・三つ葉・牛蒡・人参の具沢山。つゆ自体が美味しくてそれが染みた大根のンマいことよ! 塩加減もお餅込みでちょうどよい塩梅\(^o^)/
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