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2015/11/22

一本釣りでカメの手!

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長年通ってきたこちらですがカメの手ははじめて黒板メニューで見た! というわけでもちろんオーダー。ホントに絶妙な命名ですが、これでもエビカニと同じ甲殻類。カメの腕部分の殻を剥くと2枚目の感じでこれをいただきます。風味よりも出汁の強い海老って感じのお味です(^○^)

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