2015/09/19
懲りずに焼カナガシラ&焼ナメタガレイ!
おお! カナガシラはこれはうまく焼けただけでなく塩も絶妙で、さっぱりした旨味がよく味わえますよ、(^○^) ちなみに以前はホールでロースターに乗せてましたが今回は開きになってるのが差。
一方のナメタガレイは焦げを警戒したため少し水っぽくなりましたが、なんのその! この方がカレイらしい旨味がよく味わえますよ( ´ ▽ ` )ノ 通常は煮付けか唐揚げというのにもまたナットクできるなぁ。
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