2015/05/04
宇野気のお寿司屋さん松のの特上にぎり第一弾はゲタで来ました
前回3月13日よりはややネタが小さめかな(これでもですよ!!\(^o^)/)。順にイカ、桜ます、赤身、中トロ、スズキ、タイ親子です。イカはほどよい熟れ具合、桜ますは完璧に脂のカタマリ(((o(*゜▽゜*)o)))、赤身は赤身にしては脂多く、一方中トロは脂おとなしめというバランスです。コリッコリのスズキはすだちと良く合います♪ タイは上品な旨味、卵のぷちぷち感もまた良し。
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