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2015/01/25

京都に来たらおたふくでムラめし!

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体調考えておちゃけ呑まずにウーロン茶。
すぐ出てきたのはさいぼし&油かす。さいぼしは馬ベーコンで噛むほどに馬の旨味、油かすももちろん噛むほどに脂じゅわーん(^○^)
お次はホソ入り台付。きゃじいさんのお子さん向けに辛口ソースは使わず、その分ホソの脂の甘味と鯖粉青海苔の味香りがダイレクトにシェークハンズ(=´∀`)人(´∀`=)
そしてホソ入りカレー焼うどんはいつも通りの鉄板なンマさ。カレー粉のピリッとホソの甘味が双方を引き立てます。
そしてきざみ。大根の千切りの浅漬けにすり胡麻と柚子と味の素(^^)、これがまたほっとする味なのよねぇ。(^_−)−☆

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