2014/09/06
富山市の地酒スペッシャルな羽根屋純吟プリズム、満寿泉純米吟醸、赤イカ刺@高岡の居酒屋たかまさ
来たときは結構空いてましたが、ついに予約以外満席で2人客をお断りする状態に。やっぱりここは1人でも予約せなアカンね!!
んで板さんオススメで富山市の地酒、羽根屋純吟プリズム1合頼んだら枡でなくて徳利で出てきました。まず純米吟醸にしては強烈過ぎる吟醸香、そして強烈なボディですが余韻は少なめ…不可思議過ぎるサケだ!!(((o(*゜▽゜*)o)))
対するに満寿泉は淡麗辛口ですが、酸味の余韻が残るのが特色かな。
そして赤イカは…これ生だ! 赤イカは冷凍の方が熟れていいって言いますよね。まさにそんな感じで。でも噛めば噛むほど甘味が出るのは生だからだと思う!!(*^o^*)
この記事へのトラックバック
トラックバックはありません。
この記事へのトラックバックURL
http://feelfine.blog.izumichan.com/trackback/tb.php?id=47845
この記事へのコメント
コメントはありません。