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2011/05/03

豚野菜蒸しの代わりに鯛蒸し

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骨付き鯛に香草の代わりのわかめと筍を載せて温泉噴気で蒸してあります。鯛の持つ旨味と滋味が逃げずに閉じ込められててやっぱり(・∀・)ンマイ!! 今日は2合の芋焼酎もススミマス(^○^)

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