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2007/10/26

昨日もいただいた木次の地酒、美波太平洋純米吟醸原酒

若い蔵元杜氏が仕込んだサケ(レモン・ハート風)。フルーティというより甘い感じですがしっかり酸味が舌に感じられ、その後ボディがはっきり残る感じでむっちゃおいしい&初心者にも勧められるバランスの良さがすばらしいですね('-^*)/

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