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2025/07/12

今年3度めの参加の枚方カフェ

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参加者2人+牧口シェフの3人によるミニマム開催でした。まずはカヴァ( ^ ^ )/□ してからまぐろ・サーモン・ヒラマサ・タコのカルパッチョ。カヴァも今回のカルパッチョソースも酸味強めで夏向きである(^○^) またソースの塩味もやや強めで汗対策&焼きたて自家製パンにも(・∀・)アウ!!

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