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2024/05/05

津山駅前和みで津山名物そずり炒め!

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牛脛肉の骨から削いだ肉をいためたもので、「正肉」でもハラミでもホルモンでもない、独特過ぎる風味が強烈に(・∀・)ンマイ!! もやしと玉ねぎの火通し食感柔らかさも完璧!! いやーシアワセ、黒霧島ロック!!!( ^ ^ )/□

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