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2023/10/08

東鳴子温泉焼肉八兆で裏メニューのタン先

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そのままだと硬くてレギュラー化できない経営判断で、マスターの試行錯誤が続いてます。今回は牛タンと同じ切り分け+包丁入れ、噛めば噛むほどに旨味ほとばしるんでぜんぜん美味しい!んですが、まだレギュラーメニュー化からは少し遠いのかな3店(^◇^;)

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