2022/09/11
枚方カフェ!
30分遅刻してしまいすみませんでしたm(_ _)m
まずはシャンパン(学がなく内容不明m(__)m( ^ ^ )/□ からの1品め、東福寺みたいな(笑)まぐろとサーモンのカルパッチョはチャービルのせて乾燥パセリ入りのレモン&オリーブオイルでバランスの良い旨味! 2品めはアヒージョ。海老帆立鶏、エリンギマッシュルームじゃがいもにんじん、アンチョビペースト旨味と塩味足し。Mシェフのご尊父が育てた唐辛子からけっこう辛味出てて美味しくいただけました!
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