2021/09/26
南駅前繁華街わっかないっ子みかくで、サックラ樽生は3杯で打ち止めまして、昨晩は普通酒をいただいた増毛の酒、国稀の特別本醸造、千石場所。そしてタコザンギ!
淡麗辛口ですが甘味の感じがまさに昨晩の普通酒と同じ。辛口だからこそ甘味を感じるというか!
そしてタコザンギが、(・∀・)ヤヴァイ!! 薄い衣ががっつりタコの身をホールド、ザンギらしくしっかり味付け、そして噛めばミズダコの出汁がほとばしる! 揚げ物で水っぽいという掟破りがここでは旨味でしかない(((o(*゚▽゚*)o)))
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