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2021/09/26

南駅前繁華街わっかないっ子みかく、刺身盛り合わせ

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〆鯖、サーモン、青つぶ、ホタテ、たこ。まぁ日曜なんでね^^;。サーモンは養殖脂のり過ぎ、〆鯖もかなり脂強めの浅〆で、結果としてサックラ樽生に合ってます。が! 青つぶはほどよい食感に新鮮な旨味、ホタテも生、ミズダコも瑞々しくこの3品は(・∀・)ヒット!!

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