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2021/01/30

高円寺ことだまで勢正宗純米を常温で、そしてピーマンとツナのマカロニサラダ

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酸味がひろがりそれが余韻で米の味に収斂、さらにナッツ的な熟成味も! マカロニの螺旋の中にはツナの旨味とピーマンの風味がしっかり詰まってる!!(^○^)

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