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2018/11/21

高知の居酒屋一本釣りで司牡丹美稲(よしね)純米酒、そして今日も今日とて清水サバ刺身あったので頼んだよ\(^o^)/

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美稲はつきだしの枝豆に合わせるべく頼んで正解(^^)v、少し粗めの舌触りが粉っぽい香ばしさを感じさせてくれて、これが類似別系統の枝豆の香ばしさと相乗なの!ヽ(´▽`)/
そして三晩連続の清水サバ、脂の乗りはやっぱりマイ過去最高レベルですが、一本釣りの切りは大きめで脂が醤油に溶け出さないこの鮮度(((o(*゚▽゚*)o))) もちろん口腔内でぐりぐり溶けてかつ歯応え残る地上のヘヴーン☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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