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2018/05/19

今宵の玖伊屋のかずかず

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デジプルコギのあまり(^◇^;)、そして出来立てのソーミンチャンプルーから。漬物もよく漬かってまっせ。竹輪は差し入れのヤマサちくわ、千葉のヤマサではなくてヤマサちくわという会社のちくわですから。汎用的なほどよいみっちり感、生も茹でも調味料なしでいただけるこのンマさ。そしてホットプレートにて椎茸朴葉焼き! これが薄くなくクドくない椎茸と甘めの味噌、そこに朴葉の香りが乗って絶品ですナリ\(^o^)/

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