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2018/02/03

今日の桐生うどんめぐり第5弾〆、ふる川の冷やしおろしひもかわ!

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2枚目の割り箸との比較でここのひもかわのスケール感が分かります(^^)v 現代的な薄麺で、にもかかわらず桐生うどん的な均質な弾力がある凄麺。もりだと猪口からはみ出すふる川のひもかわだから冷やしにしたんですが、噛み切った残りは丼に残せばよいのでこりゃ大正解ですよ(^○^)。ひやかけつゆもお上品、さすがに満腹に近くて5分完食のごちそうさま!!( ^_^)/~

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