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2017/02/11

というわけでこだわりの酒屋さんを途中見つけて仕込んどいた、純米大正の鶴七五精米生原酒

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敢えて75%しか磨いてないサケ、まず強い酸味が来て次に濃厚な旨味が一瞬ひろがってスッと消えてわずかな苦味と米の味か余韻で残ります。初めて呑むタイプだ!(^O^)

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