2017/02/11
今日のさぬきうどんめぐり第5弾は山ともから徒歩500mの丸亀土器中村で釜玉小280円を1分半完食\(^o^)/
今日はここまでの4店がすべて初訪問でしたがここからはレギュラーです(^_−)−☆ もちろんオーダーは釜玉小、さすがに30円上がりましたね^^; 透き通っただししょうゆ2まわしかけていただきますが、この釜揚げ麺は極細ででもエッジ立っててすさまじいネバリゴシ(縦方向の延性)! 釜揚げうどんと釜玉うどんとでは同じ「水で締めてない麺」でも適性がまるで別だと、朝の岡じまと比べてもよくわかります!! 1分半完食のごちそうさま、ホントここが明らかに世界一の釜玉である!!
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