2016/09/18
今日のさぬきうどん第2弾は琴平駅から徒歩500mのおがわうどんで細切釜玉650円＋細切ざる500円をそれぞれ1分半＋1分で完食*\(^o^)/*
なんと母と来て以来の8年ぶりです！ ということで定番の細切ざるだけでなく細切釜玉も食べましたよ！ ご覧のとおり割箸よりも細いおがわうどんの細切麺、さすがにこれを水で締めない釜玉でいただくと柔らかい。しかしそれでもコシ（中心方向への嚙み切り力が硬さに対して大きく必要な状態）があるのがおがわうどんのすごいとこ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 1分半で釜玉を平らげてそのあと改めて定番の細切ざる、こちらはビシッと水で締められててもちろんさぬきうどんのコシがバッチリです*\(^o^)/* あとつけつゆが讃岐標準よりも甘く、また薬味も生姜でなくて山葵だというのが、なんとなく素麺つゆみたいなチューンでこの細さに合わせてきてるというか。こちらは1分で完食のごちそうさまでした！( ^_^)/~ しかし一般店なので2分半で1150円か…^^;
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