2016/01/10
山形県東根市の人気店、伊勢そばにて特もり天1080円を7分半完食＼(^o^)／
昨晩わんこそば100杯食べたのに（笑）。普通盛りの2倍の特盛りはふたまわり大きな丼に山盛りです((((；゜Д゜))))))) 極太手打ち麺にはわずかに香りありますがつけつゆ（かえしの濃さが絶妙！ 醤油とみりんのバランスもよい）の薬味のネギにかき消されてます（笑）。そしてこれがもうゴワゴワで、噛んでしか味わえません！ 蕎麦の味はありますね。一方天はかき揚げですがこれがありえないバリバリの硬さΣ（・□・；） つけつゆに浸してようやく噛めるようになります。つけつゆはこの脂っこい天にも（・∀・）アウ!! なんやかやで途中やや厳しくなりましだが一味投入で味変して復活、7分半完食のごちそうさまでした！ もちろんつけつゆは蕎麦湯で割って飲み干しました。ここは麺と揚げのゴワゴワをこのつけつゆがまとめてますね！ また来ます！！( ^_^)/~
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