2015/08/07
今日はもう肉焼かせない気だろ！なマスターからの魚介次々
まずは聴いたことない子持ち鯵。卵巣はわりと淡白ですがもちろん身は旨味ばっちり(^_−)−☆。鰤かしらは焼き過ぎましたが眼の裏美味しく頬肉もジューシー(^○^)。ほやは焼肉八兆で焼きの旨さを知りまして、ほやの風味がうまく平滑化されるというか、刺身より私は美味しいと思ってます。そして牡蠣もちと焼き過ぎましたがじゅうぶんぷりぷり＼(^o^)／
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