2014/05/23
高岡で降りたら居酒屋たかまさ！！！
先月来て感動し、かつその時一人なのに偶然入れたというラッキーだったのでちゃんと予約して来ましたが、板さんに普通に覚えられてました。笑
そしてまずは蔵香生吟醸＆お通しのミズと昆布佃煮千切り。砺波のサケ蔵香はほんのりですがシャープな吟醸香あり、かなりスッキリした味わいです。ミズと昆布佃煮混ぜるのは壮絶よいアイディアと思った！＼(^o^)／
で！ 板さんオススメの〆サバ700円にアジお造り660円をオーダー。これがヤヴァ過ぎたわ！W(`0`)W
サバはこれ…浅〆とは言われましたが…ほとんど刺身…めっちゃ（・∀・）ンマイ!!!! 甘過ぎる脂がとっても上品なのよ！☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
そしてアジがさらにすさまじかった！！ つけた醤油の表面に脂走る！！！ 噛むとものすごい甘さ！！！！ これは脂だけでなく肉じたいにも甘さアリです！！！！！*・゜゜・*:.。..。.:*・'(*゜▽゜*)'・*:.。. .。.:*・゜゜・*
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