2014/04/19
高岡の居酒屋たかまさでの至高のひととき
まず2品、ほたるいか沖漬け＆イワシぬた。どちらも「なんぢゃこりゃ！？（◎_◎）／！ な逸品で、こりこりの外側に旨味が詰まりまくってるこんなほたるいか沖漬け食べたことない！！＆正直刺でもぜんぜんあっさりといただけるスーパーフレッシュな鰯！(T ^ T)
そしてメーンたる白えび唐揚げ＆刺身。唐揚げの方は以前食べた干物とまさに同じ旨味。それがかなりフレッシュに伝わってきます(^○^)｡一方の刺身、残念ながら冷凍モノでしたが、それでもこれまで食べてきた甘海老などとは比較にならん甘さと濃厚な旨味でした！！☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
でもって日本酒は勝駒のほかにも、お店からのサービスとして白菊、あと追加で注文した純米吟醸満寿泉（ますいずみ）。白菊は口腔内と後味との対比が勝駒のまんま逆で大びっくりΣ（・□・；） 一般論ではこちらの方がンマいサケ、となるかな？ 満寿泉の方は端麗でキレがよいサケでした！
いやはや、カウンターのみなさんともお話でも盛り上がってホントよかった！ じぶんが常連になりそうなお店、また増えました(^_−)−☆
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