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2012/11/23

高知の居酒屋一本釣り3

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チャンバラ貝煮、長太郎貝刺、うつぼタタキ、鰹塩タタキ、マンボウ刺と来ました。長太郎貝はオレンジバージョンで「ホタテに味の素かけたみたいな」強い味がたまりません(^O^) そして初体験のうつぼタタキ、穴子に脂乗せたみたいな濃厚な食感が(・∀・)イイ!! 鰹塩タタキはみなさん「これ食べたら東京でもう血っぽい鰹をもう食べられない」と絶賛の嵐、マンボウ刺は私だけコリコリを楽しんでました(^^ゞ

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