吟醸酒でないのにぶどうの風味を感じる甘酸っぱさヽ(´▽｀)/ それでいてそこまで呑み口強くなくって（・∀・）イイ!!
お刺身のヒラメは旨味と脂のバランス良き、鯖は薄〆で旨味風味強強、天然本鮪は脂少なめで酸味旨味（・∀・）ヨシ!!