チチコもちろん鰹のハツですよ(^_?)?☆ 魚類は1心房1心室なのでこの小鉢で何匹もの鰹ってこった！ そしてハツならなんでも大好きっこなよねざわはもちろんこれも（・∀・）スキ!! 甘辛生姜煮ですがそこまでクドくなくってコリコリ感もあってこれはサイコーだ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
そして標準和名ヒゲソリダイは人生初体験ですが…ってなんなのこれ！(･･;) 身はコリコリからのぐずぐず崩れ、脂も乗ってますがそれ以上にあまり魚類ではない感じの謎の強い旨味がある！(OvO) それが皮目の焦げで風味も爆発だ！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))