19年前の初体験時には892円でしたが今もこの威風堂々をこの価格というのは感激だし行列あってこそでもある。そびえ立つ海老天2尾に南瓜大葉薩摩芋天。そして飴色の極上の麺！ 承前）おか泉ひや天おろしのぶっかけだしは1/3使うのがいずみ流、コシ（弾力と剪断力の差分の小ささ）・ネバリゴシ（縦方向の延性）・のどごし（表面のテクスチャー）のすべてが強くかつバランス良く。海老天もしっぽまで食べ尽くして味わい尽くしての4分完食ごちそうさまでした！( ^_^)/~
※なお岡田社長は今日もレジ打ちでした(^○^)