マッシュルームはひだ黒くなってるほうが旨味大爆発でびっくり(*≧∀≦*) そしてホヤはまだ若くて身が小さめですが、甘味塩味酸味苦味旨味のすべてを持つ味覚の百貨店や?☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆