程良き硬さで噛むほどに旨味のバイ、脂くちどけしまくりの養殖縞鯵（芋で口腔洗う）、そして玉子が焼けたからあえてここでの提供の玉子（にぎりとは。）は熱々サイコー(*≧∀≦*) 鰤腹は縞鯵以上に木目細かい脂がとろける(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))