長門市では高級すり身の原料だったりしますが、独特の旨味とほどよい脂で美味しくしゃぶれました(^^)v
お会計は長門峡純米無濾過4杯合わせて4690円、とても美味しく楽しめました！ がメニューのバリエは食もサケももっとあるとより（・∀・）イイ!!な♪