一汁七菜の豪華メニュー！
まずはほんのり出汁でむしろミツバがメインの上品なしじみ味噌汁を熱いうちに。そして茶碗蒸しは濃厚かつ具が胡麻豆腐だけという新基軸でびっくり！(OvO)
揚げたての揚げ物はアスパラガスとズッキーニの春巻、そしてオクラ天ぷらを、あらかじめの塩のみでいただきます。春巻が異様に旨く、これは何か詰め物に秘密があるのか！？(OvO) オクラも火通し完璧な仕上がりです(^○^)
ごはんはお櫃と間違えてしまった黒い器^^;に1膳ちょっと入り、ミズの実、無花果クリームチーズ、塩麹豆腐、焼塩でいただく豆腐、お新香でいただきます。鳴子産大豆使用の豆腐はしっかり濃ゆく、また塩麹のほうはさらに水分抜けててチーズ様(^^)v。お新香は薄塩でありがたい。